Casta marrón de las vacas

Casta marrón de las vacas

Para la cría de ganado en pequeñas granjas de ganado se ofrecen principalmente razas que combinan las direcciones combinadas de productividad. La raza Schwick es una de las más extendidas en todo el mundo con tal orientación

Historia de origen El lugar de origen de la raza suiza se considera como las tierras de Suiza. En ellos, los arqueólogos encontraron los restos de un ganado de turba de pelo corto, reconocido como el progenitor de la casta marrón de Schwitz. Esta raza suiza es el antecesor de muchos tipos de ganado marrón, ya que los toros Schwick fueron cruzados activamente con vacas de diversas razas locales

Durante el período de su existencia, la raza ha sufrido muchos cambios, pero con cada siglo la aptitud de los animales para las diversas condiciones naturales de Suiza solo ha aumentado. Inicialmente, esta raza se crió como una lechería, pero finalmente decidió trabajar en la mejora de sus cualidades cárnicas. El resultado de una cría prolongada fueron los animales con una constitución fuerte y una musculatura bien desarrollada

Casta marrón de las vacas

Gracias a sus altas tasas de productividad de carne y lácteos, esta raza ganó rápidamente popularidad fuera de Suiza. El hecho de la heterogeneidad intraparto original ayudó a los representantes de la raza a adaptarse rápidamente a las condiciones climáticas en nuevos hábitats

Exterior de la casta suiza marrón Los representantes de esta raza tienen un cuerpo macizo con un cofre voluminoso y una espalda ancha y uniforme. Las piernas exuberantes terminan con fuertes pezuñas. En una cabeza relativamente corta hay una frente amplia y cuernos oscuros. La mayoría de las razas de animales tienen un color marrón con diferentes tonos. Las áreas claras se encuentran alrededor de la nariz y en la parte superior del tronco. Es interesante que en esta raza hay una separación de formas según el género, en el que las vacas tienen más partes media y posterior del cuerpo, y los toros tienen un poderoso tórax

Casta marrón de las vacas

Peso promedio y producción de leche La masa muscular bien desarrollada de la roca se refleja en un índice de peso vivo suficientemente alto. Para las vacas es de aproximadamente 500 kg, los toros adultos alcanzan un peso de hasta 950 kg. El crecimiento joven generalmente nace con un peso vivo de 35-38 kg, pero a la edad de 18 meses tiene un peso de 400 a 450 kg

La productividad de la leche en las vacas de esta raza se considera alta, sin embargo, es aún más baja que la de las razas lecheras especializadas. El rendimiento promedio de leche por vaca varía entre 4000-5600 kg. Hay entre los representantes de la raza Schwitz y récords mundiales con rendimientos de leche, alcanzando los 17,000 kg de leche. El contenido de grasa del producto lácteo en las vacas varía de 3.7% a 3.8%

Características y estado actual de la raza Schwitz Para la vaca de la raza suiza marrón, características tales como una baja tasa de producción de leche y una forma irregular frecuente de los pezones, debido a lo cual el ordeño con las plantas de ordeño se vuelve imposible

En contraste con estas deficiencias, es posible poner con confianza la universalidad de la raza con indicaciones de carne y lácteos uniformemente desarrolladas, alta adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas y la naturaleza tranquila de los animales

Hasta la fecha, la mejora de las rocas marrones continúa. El trabajo de cría está principalmente dirigido a aumentar el número de ganado y aumentar su productividad. Para mejorar las propiedades hereditarias, se lleva a cabo la selección de toros, que representan un valor tribal. La estimación de cada toro se lleva a cabo teniendo en cuenta la productividad de los antepasados ​​más que en las tres generaciones anteriores.




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