Las aves de la raza de codorniz negra inglesa se hicieron populares en Rusia a principios de los años setenta. La coloración de estas codornices es diversa: hay individuos de color azul oscuro, gris claro y naranja. Debido al color relativamente oscuro, estas aves son aparentemente menos bellas que las codornices de otras razas, en particular, el blanco inglés, cuyas hembras se encuentran entre las más atractivas.
Al contabilizar las características de productividad, las aves negras pertenecen al grupo “huevo” y son cultivadas principalmente por avicultores no profesionales. Con un peso de huevo de hasta 12 gramos, muestran un alto nivel de productividad, un máximo anual de 300 piezas. En cuanto a las mayores tasas de producción de huevos, están presentes en otras dos especies de codornices: japonesa y estonia. El peso vivo de esta especie es una vez y media mayor que sus contrapartes japonesas e incluso la codorniz blanca inglesa. El peso del macho puede alcanzar 165 gramos, y el peso de la hembra es 195 gramos
También codornices de esta raza de la dirección de la carne, para esto se sacan de una manera especial. El peso de las aves con este crecimiento es de más de 200 gramos, que es 20% más alto que las codornices de tipo huevo
Se aconseja a los criadores criar hembras por separado de los machos, es decir, con el resto de las aves. Además, es deseable colocar el macho y 4 hembras en el recinto. Este tipo de alojamiento se considera más productivo y cómodo para las codornices. Si es necesario obtener huevos no comestibles y para incubar, se forman pares de varias aves jóvenes, que se consideran maduras por sexo, y luego se plantan en jaulas
Debe tenerse en cuenta que el reordenamiento posterior está contraindicado, porque hay una probabilidad de una disminución en la producción de huevos. La tasa de supervivencia de los jóvenes es baja, sobrevive alrededor del 70 por ciento de todos los huevos fertilizados. La carne de codorniz tiene cualidades de alto sabor con un bajo contenido de grasa. En general, la cría de estas codornices se valora como una avicultura rentable.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Raza de codorniz negra inglesa