Sychevskaya raza de vacas

Sychevskaya raza de vacas

Sychevskaya raza de vacas

La raza de vacas Sychevska se origina en el cruce de vacas Simmental con animales que prevalecieron en la región de Smolensk de Rusia. El comienzo de este proceso se refiere al final del siglo 19, cuando se puso de moda para criar a los propietarios Simmental

El trabajo en el desarrollo de una nueva raza comenzó en la década de 1920 y durante mucho tiempo estuvo destinado exclusivamente a mejorar las cualidades lácteas de las vacas. 1950 es considerado el año de aprobación oficial de una nueva raza, que se decidió llamar Sychevskaya, en honor a la granja de cría Sychevka, en la que finalmente se formó. Las vacas de la raza Sychevskaya influyeron fuertemente en la formación de animales simmentalizados en las regiones centrales de Rusia y el Lejano Oriente, ya que fueron importadas de la región de Smolensk en grandes cantidades para la cría en estas áreas.

Las vacas de la raza Sychevskaya tienen los principales signos de apariencia, peculiares de las vacas de dirección mixta (carne y leche). Sin embargo, entre ellos puedes encontrar aquellos que son más similares a los representantes del tipo de leche

Las vacas Sychevsky son básicamente leonado, de color beige. Sin embargo, hay vacas de trajes rojos y rojos y abigarrados entre ellos. El cuerpo de las vacas de esta raza es largo (155 a 185 cm) y alto (145-150 cm). La cabeza de estas vacas es ancha, grande y de frente alta. Cuello corto y ancho. La mama se desarrolla bien, la dorsal es ancha (la diagonal alcanza los 50 cm). Esqueleto fuerte, con extremidades correctamente establecidas

No menos desarrollado y la parte posterior del tronco, la parte posterior es pareja, sin comedero en la parte inferior de la espalda, la cola es corta y gruesa. La piel es gruesa, elástica, perfectamente adecuada para el bronceado. La musculatura de los animales está bien desarrollada, el esqueleto es robusto con costillas ampliamente espaciadas y buenas articulaciones. Las ubres de tales vacas son grandes con pezones de tamaño mediano convenientemente ubicados

El peso de las vacas adultas no es muy grande y en promedio 550 kg, y los toros – 850 kg. Al nacer, el peso de los terneros generalmente varía de 30 kg. en los teloches hasta 34 kg. en las pantorrillas A la edad de 4 meses, el peso de las vaquillas alcanza los 110-120 kg., Y las terneras – 140-150 kg. A la edad de 18 meses, el peso de los terneros aumenta y compone 310-320 kg para las vaquillas y 350-355 kg para los toros. La ganancia diaria promedio en peso de los animales jóvenes es de 900-1000 gramos. El rendimiento de carne para matanza es del 58%. La carne de las vacas de la raza Sychevskaya de la alta calidad, con las capas intermedias grasas delgadas

La producción de leche de las vacas de la raza Sychevka es de 3000-4500 kg. leche por año. Su contenido de grasa suele ser del 3,8% – 4,0%. Además, la leche es rica en proteínas

Actualmente, en Rusia, las vacas de la raza Sychevskaya constituyen el 1% de la población total. Su crianza se realizó con éxito en el Distrito Federal Central de Rusia. Sin embargo, los mejores viveros todavía se encuentran en el territorio de la región de Smolensk, donde se dedican a mejorar las cualidades productivas básicas de los animales, así como a mejorar su apariencia.




Sychevskaya raza de vacas