El bérbero o el segundo nombre “árbol de caramelo” es un arbusto o un árbol pequeño con frutos oblongos rojos. El valor del agracejo se manifiesta, principalmente, en la cocina. Se agrega en forma de aderezo en platos de carne, ensaladas, mermelada de cocina y mermelada, úsela en la cocina de pilaf y otros platos
Además, el agracejo tiene propiedades curativas, se usa como terapia antiinflamatoria, para el tratamiento de problemas ginecológicos, enfermedades del tracto digestivo
Para que el agracejo crezca fuerte y produzca una buena cosecha, necesita cuidados adecuados. Un factor importante es la poda correcta del arbusto
Reglas para podar el agracejo Existen algunas reglas simples para podar el agracejo que permitirán que la planta se regocije con las frutas todos los años: 1. El recorte del “árbol de caramelo” debe hacerse todos los años en la primavera antes de la aparición de los riñones.
2. Este procedimiento se lleva a cabo para modelar la forma de la planta, así como para rejuvenecer y dar fuerza al nuevo crecimiento
3. Cuando agracejo sorprendido por plagas o enfermedad que sin duda debe cortar las ramas dañadas, para detener la propagación del problema para todo el arbusto. Además de las ramas también deben eliminar los brotes, hojas y quemarlos
4. No acorte mucho las ramas, ya que los frutos de esta planta aparecen en los brotes anuales
5. El proceso de poda de barberry es para eliminar las ramas débiles, dañadas y secas
6. Cuando el “árbol de caramelo” se usa como seto, la poda debe llevarse a cabo dos años después de plantar la planta. En este caso, corte casi 2/3 del arbusto. En los próximos años de vida, el procedimiento se lleva a cabo en junio y agosto, dos veces al año
7. Los barberos de 10-12 años necesitan hacer un ajuste rejuvenecedor. Para esto, las ramas viejas se cortan completamente o se dejan a 3 cm de la base
8. Se puede dar forma a cualquier arbusto, puede ser una esfera, una pirámide, etc.
9. Para que el agracejo traiga buenos frutos, debe plantarse en un lugar bien iluminado, no a la sombra, ya que la ubicación depende de la calidad y la cantidad de frutas.
Al igual que cualquier otra planta, el arbusto requiere fertilización y riego. La suplementación debe comenzar desde el segundo año. Lo mejor es usar fertilizantes complejos
Para agracejo no sufre de plagas, es necesario rociar los arbustos con una solución de jabón doméstico o comprar una mezcla especial en la tienda.
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