Además de tener que gastar mucho esfuerzo en plantar y cuidar la remolacha y la zanahoria, aún debe ser removido del jardín a tiempo. Después de todo, la cosecha cosechada debe almacenarse durante un largo tiempo durante todo el invierno
Además, a partir del período de cosecha de estos vegetales dependerá no solo del sabor de los tubérculos, sino también del contenido de vitaminas en ellos.
Variedades de remolacha y términos de cosecha
La remolacha es insustituible no solo para la borscht, sino también para la preparación de la mayoría de las ensaladas. Por lo tanto, hay muchas variedades de remolachas, todas están divididas por maduración. Todas las variedades de este vegetal se dividen en tres grupos.
Variedades de maduración temprana:
- Detroit; Subzimney; Gribovskaya plana; Plano egipcio; Bola roja; El Círculo de Leningrado.
El comienzo de la maduración de estas variedades oscila entre cincuenta y ochenta días. Por lo tanto, tales variedades de remolacha están empezando a cosecharse a finales de julio a principios de agosto. Esto se considera una variedad temprana, pero también hay variedades de remolachas ultra maduras, pero difieren en las cualidades del sabor, no para mejor.
Variedades de mediana maduración:
- Bola carmesí; Burdeos; Bolivar; Bravo; Mulattus; El hombre de pelo oscuro.
Estas variedades son las más populares, ya que están muy bien conservadas todo el invierno. Tales clases de remolachas maduran, comenzando en el octogésimo día desde el momento de la emergencia. La recolección de variedades de maduración media comienza a fines de agosto
Variedades de maduración tardía:
- Torpedo; Cilindro Unilateral
Estos tipos de remolacha maduran más tiempo, la maduración de la verdura comienza después de cien días después de la siembra, pero esta remolacha se almacena durante todo el invierno y hasta fines de la primavera.
Para la remolacha almacenados durante todo el invierno, es necesario eliminar del jardín cerca de la caída, ya que los nutrientes acumulados en la última etapa de crecimiento, sino también para congelar sino que también debe ser eliminado, ya que puede agarrar un resfriado
Además, si el otoño ha resultado ser muy cálido, entonces es mejor desenterrar la remolacha, ya que se volverá fibrosa y puede volverse lignificada. Si el otoño resultó ser lluvioso, entonces la cosecha de remolacha tampoco debería retrasarse, ya que con un exceso de humedad, esta verdura no se almacenará durante un tiempo prolongado. Si tiene suerte con la caída, y resultó no ser lluvioso y fresco, no puede apresurarse con la recolección de remolacha del jardín, ya que se sentirá bien y en el suelo al mismo tiempo acumulará una gran cantidad de vitaminas.
Variedades de zanahorias y su limpieza
Las zanahorias, como las remolachas, también se dividen en tres grupos temprano, medio y tarde. Dependiendo de la variedad, el tiempo de cosecha depende del jardín
Zanahorias de maduración temprana:
- Alenka; La laguna; Amsterdam; Krasavka; Tucson.
Estas variedades de zanahorias maduran desde el ochenta y cinco cien días después de la emergencia. Tales variedades de vegetales se plantan para producir una cosecha temprana. La mayor parte de los agricultores después de la cosecha de las primeras variedades de zanahorias utilizados el lugar donde creció raíces, creación de zonas verdes en el sitio de brócoli, judías enanas o la lechuga, que tienen tiempo para crecer hasta el otoño. Para almacenar en invierno, tal variedad de zanahorias no funcionará
Variedades de mediana maduración:
- Carnaval; Vitamina Lasunya; Invierno de Moscú; Nantes.
La maduración de estas variedades viene de ciento a ciento veinte días desde el momento de la emergencia. Acerca de su madurez, puede juzgar por las hojas amarillas amarillentas. Para apretar con la cosecha de tubérculos en este caso no es necesario, porque se vuelve suave y friable
Últimos grados:
- Bayadere; Carlen; Flayove; Rojo sin núcleo; Gigante rojo
La maduración de estas variedades se produce a partir del día ciento veinte después de la siembra. Estas variedades de zanahorias son aptas para el almacenamiento en el invierno y hasta la primavera misma no pierden sus cualidades gustativas
Retire las zanahorias en un buen clima a baja temperatura, mientras que necesita quitar las partes superiores. Si las partes superiores quedan sin circuncidar, entonces sus hojas evaporarán la humedad, lo que provocará el marchitamiento de la verdura.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Cosecha de remolachas y zanahorias