La calificación “Relleno blanco” se refiere a variedades tempranas. El tamaño del árbol es mediano y usualmente no menos de cuatro metros. El árbol maduro tiene una corona densa redondeada, y el joven tiene una corona en forma de pirámide. La corteza es de color gris, las hojas son de forma media. En el largo pecíolo se adjunta una hoja alargada, colgando ligeramente hacia el suelo. Durante el período de floración, el árbol emite grandes cogollos blancos con un leve tinte rosado.
El color de las manzanas es verdoso, a veces blanquecino. La forma del feto es redondeada, ligeramente más estrecha hacia abajo. Hay otra característica de esta variedad: una costura significativa. A menudo hay formas no homogéneas, y con el paso de los años las manzanas se vuelven más pequeñas. A modo de comparación: un árbol joven con manzanas de hasta 150 gramos de peso y un árbol maduro – hasta 50 gramos. Debajo de la piel del feto, aparecen puntos brillantes de un tono verde. La pulpa de las manzanas es uniforme y suelta.
El aroma es pronunciado, el sabor es ácido, pero no empalagoso. En un embudo ancho se puede ver un tono naranja de pulpa. Un signo claro de frutos demasiado maduros es la apariencia de una textura acolchada y heterogénea.
La composición de las manzanas incluye pectina, ácido ascórbico y azúcar. Es el ácido ascórbico lo que le da sabor a este tipo de acidez de las manzanas. Comer estas frutas es útil, su uso protege contra virus e infecciones. La inclusión de estos frutos en la dieta contribuye al fortalecimiento de la inmunidad. Hoy, los nutricionistas recomiendan comer frutas que contengan fibra gruesa. Esto asegurará una disminución del colesterol en la sangre, que hoy solo aumenta el valor de estas frutas.
Se sabe desde hace mucho tiempo que es esta variedad la que contribuye a la eliminación de toxinas y es una excelente forma de “limpiar” el hígado. Estas manzanas no deben limpiarse, la cáscara contiene antioxidantes, que son útiles para el cuerpo. La cosecha es mejor en dos etapas. La primera etapa se lleva a cabo a principios de agosto, la segunda hasta el final.
La complejidad es el transporte y el almacenamiento de las manzanas. Frutas incluso con un ligero efecto mecánico ya forman debajo de la piel manchas oscuras, que son el fundador de la descomposición. Retire las manzanas con mucho cuidado.
Esta variedad es a menudo presa de la polilla. La cosecha dañada cae rápidamente, es imposible almacenar tales manzanas. Para evitar este problema, el árbol se trata con un reactivo especial. Para llevar a cabo tal procedimiento no se recomienda durante el período de floración o el ovario. El manzano es exigente, el árbol solo necesita cuidados especiales.
Muy a menudo, las manzanas de esta variedad se usan frescas. Haga una compota de ellos, pero gracias a la pulpa desmenuzable, encontrará un sabor inusual de sabor. Tales frutas son excelentes para hacer licor, jugo o vino. Desde tiempos inmemoriales, las manzanas de esta variedad se bebían por separado y se agregaban al barril con repollo. Estas frutas contribuyen a los procesos naturales de fermentación.
Con suficiente humedad, las manzanas maduran jugosas y las manchas oscuras no se convertirán en un obstáculo para este tipo de tratamiento. Una manzana de este tipo puede ponerse negra y justo por debajo de su peso, por lo que no será posible almacenar la cosecha durante mucho tiempo. Usualmente, los jardineros notan la dificultad en procesar el cultivo cosechado. Todas las manzanas deben procesarse lo más rápido posible, y esto no es fácil.
Se puede obtener un buen rendimiento solo 5 años después de plantar el manzano. Con el tiempo, el rendimiento del árbol se reduce significativamente, y las manzanas se vuelven cada vez más pequeñas. Para el invierno, el árbol está mejor protegido, envuelto, a pesar de la resistencia a las heladas. Para hacer esto, puedes usar ramas de coníferas o tallos de maíz y girasol. Con frecuencia, los ladrones son ladrados por la corteza de estos árboles, por lo que es mejor tomar medidas de seguridad con anticipación y proteger la planta.
Grado de manzanas “relleno blanco”