La raza blanca de pavos de Moscú puede ser considerada la casta doméstica más famosa. Se encuentra en el territorio de la región de Moscú en la granja estatal “Beryozka” bajo la guía de especialistas competentes. La raza se obtiene reproduciendo pavos locales, holandeses, blancos y beltsvillian, con un posterior cruce de individuos entre ellos para obtener los mejores representantes de individuos de esta especie. El objetivo principal de la cría de una nueva especie fue aumentar la productividad y la producción de huevos. La raza se destaca sobre un fondo de otras especies domésticas de una serie de cualidades distintivas: su falta de pretensiones al contenido y excelente adaptabilidad a varios hábitats
El contenido de esta especie se puede producir en espacios abiertos, en cobertizos, en invernaderos y jaulas. Las aves son poco pretenciosas, lo que permite criarlas y simples aficionados sin problemas. Los individuos están bien adaptados al mantenimiento del pasto, es posible ejercitarse libremente en la estación fría. La raza tiene una alta función reproductiva, buenas cualidades productivas y un físico fuerte. Especie suficientemente resistente, tiene una tasa muy alta de crianza de animales jóvenes hasta la edad adulta
La apariencia del pavo es especialmente atractiva, ya que el plumaje es absolutamente blanco. El cuerpo tiene una forma amplia y alargada. Cabeza ancha, cuello moderadamente largo con crecimientos
El peso vivo de los pavos adultos es de 13 kilogramos y el de los pavos de 7 kilogramos. A pesar de la mezcla de muchas rocas, la masa de la roca blanca es mucho más alta que la masa de pavos salvajes. El crecimiento joven y engordado a la edad de 5 meses alcanza un peso de 7 kilogramos. Las cualidades de la carne están en un alto nivel, en la matanza la canal tiene un tono rosado, la carne se vuelve tierna y baja en grasa
La oviposición en pavos de esta raza alcanza 140 huevos por año, que es uno de los índices mundiales más altos. Por ejemplo, un pavo salvaje se precipita solo en abril-mayo y no lleva más de 20 huevos. El peso aproximado de los huevos es de 85 gramos. La fertilidad de los huevos alcanza el 90 por ciento. La excreción de animales jóvenes depende de las condiciones de detención y varios factores secundarios, pero en promedio esta cifra es más del 80 por ciento. La hembra tiene un instinto maternal suficientemente desarrollado, por lo que no solo pueden incubar sus huevos, sino también huevos de otras especies de aves domésticas.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Pavo blanco de Moscú