La raza de cabras de Toggenburg fue criada en Suiza en el siglo XVIII en el Valle de Togberg, de donde obtuvo su nombre. Esta raza se cría en el cantón de San Gallen, esta zona no es rica en pastos porque las cabras en el establo están más que en la naturaleza
La raza es resistente, en la comida le gustan las ramitas de los árboles
Lana esta cabra tiene una coloración muy entretenido, en general, el tono de cabello castaño claro y dos rayas oscuras corren a lo largo de la cabeza con la frente, la nariz tiene un color más claro, y las caras de los extremos y el interior de las orejas son mucho más oscuro. estructura de la lana en las cabras de longitud media, sedoso y muy ajustado a las piernas hasta las rodillas. Cierra el tronco, la espalda y las piernas superiores pelo más largo, una sensación de que es más largo de lo que realmente es
El crecimiento de las cabras es de sesenta y dos a setenta y seis centímetros. El peso de las cabras es de cuarenta y cinco a cincuenta y cinco kilogramos, y las cabras pesan de sesenta a setenta kilogramos. Las cabras están bien construidas, tienen una cabeza larga, un perfil recto, ligeramente aplanado. El cuello es muy largo y elegante, las costillas son convexas y la espalda recta. Las piernas no son largas. Las orejas de esta raza son angostas y erectas. Los representantes de la raza son cloddy, y las cabras se encuentran con cuernos
Las cabras de Toggenburg tienen una constitución seca, que es muy típica para las cabras lecheras. Hay una ubre desarrollada, la producción de leche está experimentando aumentos, y las caídas durante el período de lactancia son de cuatrocientos a mil litros. En la leche, en promedio, la grasa es del cuatro por ciento. La leche de cabra produce excelentes quesos
El ganador de la raza de leche de grasa de leche podría dar a la leche grasa no menos de cuarenta y cinco kilogramos por año. Y el récord de productividad en América es dos mil seiscientos diez kilogramos
Los representantes de la raza son prolíficos, como regla, nacen dos o tres niños
Las cabras de Toggenburg son altas en lácteos y solo en peso son inferiores a la raza Zaanen, pero por lo demás es una raza excelente y con frecuencia son transportadas a otros países para mejorar el rendimiento de su ganado.
En Alemania, una noble cabra de Toggenburg fue criada, y en Inglaterra, la británica Toggenburg, para la que el fundador de la raza se hizo con todos los conocidos suizos de Toggenburg.
La raza se ha extendido en los territorios de los estados europeos, Nueva Zelanda, América y África. En el territorio de Rusia, las cabras de esta raza fueron traídas antes de la Primera Guerra Mundial en la región de San Petersburgo, el príncipe Urusov lo hizo a principios del siglo XX. y desde entonces nadie ha tratado seriamente con la raza, y ya en nuestro tiempo aparecieron en el Altai
La frialdad de las cabras de Toggenburg no es terrible, lo toleran con calma, incluso, quizás, para ellos es preferible calentar. Capaces de adaptarse rápidamente a un nuevo clima, pueden mantenerse en granjas ubicadas en las montañas. La raza produce muy altos rendimientos de leche y en invierno no caen
Pero la raza tiene un serio inconveniente, sus representantes son muy exigentes con las condiciones de mantenimiento y nutrición, de lo contrario el sabor de la leche se deteriora.
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