En nuestro tiempo, conocer el patio donde se cría ganado no es tan simple. El problema es que ahora no es un problema obtener buena carne. Lo que no se pudo decir hace unos años. Por lo tanto, las personas comenzaron a renunciar al trabajo duro, y el máximo se deja solo para pollos y gansos
Además, muchos creen erróneamente que cuando plantan una vaca, pueden tener una sola dirección. O consigue buena leche o carne. Pero esto no es así. Hay rocas que muestran muy buenos resultados en ambas direcciones. Una de estas razas de vacas es Simmental. Sobre eso y habrá un discurso
Origen
Los científicos que se dedican al estudio de diferentes especies de animales no pueden decir inequívocamente cuándo y cómo se obtuvo exactamente la raza Simmental. Ella también tiene un segundo nombre: Berna. Todos tienen su propia opinión
Otra información dice que la primera mención de la raza fue en Suiza. Después de todo, el país es famoso por su queso. Y no es de extrañar que esta raza fue desarrollada aquí, que en todos los parámetros para satisfacer las necesidades de los criadores suizos exigentes. El nombre de la raza ha recibido del nombre del río Simm. Aquí las vacas eran libres de caminar en los espaciosos prados verdes. Lo que dio un buen desarrollo en la dirección de la carne y los productos lácteos de esta especie
En nuestro tiempo, estas vacas se pueden encontrar en todo el mundo. Fueron traídos a nuestro país en el siglo XIX
Características de la especie
La vaca tiene una altura de 1.5-1.6 metros. La longitud del cuerpo es de 1.6 metros. La musculatura de esta raza está muy desarrollada, los huesos son anchos y pesados. El cuerpo tiene formas proporcionales, por fuera parece un poco grosero
Las vacas de la raza Simmental tienen una parte trasera muy bien desarrollada del tronco. Esto indica que la raza da mucha leche. Esto también se evidencia por una ubre grande, cuya piel tiene una estructura elástica. Pero el hecho de que la raza da mucha leche es un hecho comprobado. Los cascos tienen un color rosado, las patas están parados correctamente. Pero sucede que la roca tiene defectos estructurales. Esto se expresa en el hecho de que las patas traseras de las vacas se colocan en la misma posición que suele ser el caso con los elefantes
Los toros Simmental son muy poderosos y grandes. Tienen pronunciado esternón, hay una papada. La frente de las vacas y los toros es ancha, los cuernos son livianos, hay desbordamientos marrones. La nariz y los ojos tienen un tono rosado. Color, generalmente crema o moteado. En el cuerpo de luz hay grandes manchas marrones. El primer parto en las vacas ocurre a la edad de 2.5 años. Trabajo es más difícil. El próximo parto puede ser en 390-400 días
Los terneros al nacer tienen un peso de hasta 50 kg. Este es un muy buen indicador de peso. Al mismo tiempo, están creciendo rápidamente, comprometidos sin pretensiones. Con buen cuidado, los jóvenes pueden tomar hasta 1 kg de carne por día. Los individuos adultos pesan alrededor de una tonelada. Productores de toros de hasta 1.3 toneladas. Las vacas pesan menos, aproximadamente un semitono o 600 kg. En casos raros, una vaca puede alcanzar el peso de un toro
La carne de la raza es alta en calorías, suave, mientras que el porcentaje de grasa es pequeño. Entre las deficiencias, los agricultores asignan una gran cantidad de huesos. Además, todos los registros superan a la raza en la leche. Especialmente aquellos individuos que crecen en la región central de la tierra negra
Los agricultores aprecian infinitamente las vacas Simmental por su alta productividad, naturaleza amable y flexible. Otra gran ventaja es una buena resistencia a las enfermedades. Esa es la práctica de Simmental no está enferma. Por lo tanto, las vacas se encuentran cada vez más en las granjas y en la cría industrial. Este es un negocio rentable tanto en la dirección de lácteos como de la carne.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Raza Simmental de vacas