La miel es uno de los primeros medicamentos para cualquier resfriado, independientemente de su complejidad y duración. La miel de alforfón es de gran beneficio para el cuerpo, néctar para el que se cosechan abejas en los campos de trigo sarraceno de los países de la antigua Unión Soviética. Pero la miel más deliciosa se cosecha en Altai, donde para este propósito se siembran campos enteros de trigo sarraceno.
Determinar la presencia de una verdadera miel de trigo sarraceno en la tienda no es fácil, pero es posible, si sabes cómo se ve, huele y sabe:
– el color de la miel es amarillo oscuro, a veces marrón, o casi rojo, depende del tiempo y el lugar de recolección, de ahí la diferencia de color;
– la miel recogida en los campos de alforfón huele a hierbas y flores silvestres;
– el sabor de la miel del néctar recolectado en un campo de alforfón – agrio y puede causar dolor de garganta;
– la miel de trigo sarraceno pasa rápidamente de una masa de fluido viscoso a cristales, lo cual es bastante bueno, porque en esta forma se digiere mucho más rápido y mejor;
– Los apicultores creen que la miel de alforfón de calidad debe ser viscosa, y su fluidez es un claro signo de madurez insuficiente;
Pero lo principal en la miel de alforfón no es el gusto y el olfato, sino sus útiles propiedades curativas, con las que la miel se satura por encima de cualquier medida. Entonces, en la presente miel de trigo sarraceno, hay microelementos como:
– Zinc, magnesio, fósforo, calcio y hierro;
– minerales;
– vitaminas del grupo C, B y E;
– proteínas y aminoácidos;
En vista de una saturación tan alta de miel con sustancias útiles, es capaz de tener un efecto beneficioso en casi todos los órganos del cuerpo humano, por lo tanto, se usa eficazmente tanto en la medicina popular como en la ordinaria.
Hasta la fecha, se conocen las siguientes propiedades de la miel de alforfón:
La miel de trigo sarraceno es calórica, lo que significa que las mujeres que adelgazan deben usarla con mucho cuidado. Al mismo tiempo, es la saturación de la miel con calorías lo que aumenta su valor nutricional, sirve para proporcionar a los tejidos cerebrales la glucosa y la fructosa necesarias, que ayudan a mantener el equilibrio energético de todo el organismo;
Una gran cantidad de minerales hace que la miel sea un medicamento indispensable en el tratamiento de enfermedades cutáneas, cardíacas e intestinales. Los minerales contribuyen a la mejora de la visión, teniendo un efecto positivo en la retina, acelerando su trabajo. La miel pura se aplica a las heridas supurantes, después de lo cual sanan mucho más rápido;
La miel de beneficio especial trae angina enferma y enfermedades de las vías respiratorias superiores, lo que fortalece la inmunidad y facilita una recuperación rápida;
Sufrir de anemia e hipertensión también es útil para el uso regular de la miel, que afecta el funcionamiento de los vasos sanguíneos y enriquece la sangre para que comience a producirse en grandes cantidades;
Al diagnosticar la deficiencia de vitaminas, el médico también puede recetar el uso de miel de trigo sarraceno, que, sin tener tal propósito, se utiliza mejor al final del invierno para compensar la falta de vitaminas en el cuerpo.
Además de todo lo anterior, la miel de trigo sarraceno es un antidepresivo excelente, con su ayuda puede animarse mucho más rápido que con los dulces convencionales.
Lo principal a recordar, comenzó a utilizar activamente la miel – es que comer en exceso pueden ser reacciones alérgicas, así como un aumento significativo de peso, no hay otras contraindicaciones, porque la miel es útil para todas las personas, especialmente las mujeres embarazadas y niños pequeños. la miel absorbe bien con leche caliente y tortas, y algunos de sus mejores no comer, sabor ácido desalientan cualquier deseo.
Sabor y propiedades medicinales de la miel de alforfón