Esta variedad fue criada en 1796 en Inglaterra. Ahora, las peras Williams se cultivan en muchas regiones de Rusia. Además, los árboles se encuentran en jardines en el territorio de Ucrania, Georgia, Uzbekistán, Letonia y Moldavia. Se cree que este es un grado volador de peras.
Este tipo de postre es ampliamente utilizado para fines industriales, y también se enamoró de los amantes de la agricultura de dacha.
Árbol
El árbol adulto es pequeño. Williams tiene una amplia corona de forma piramidal, aunque no es simétrica. Se puede formar fácilmente a su propia discreción. La corteza es suave al tacto, predominantemente de color gris.
Dispara
Esta variedad produce brotes gruesos. En este caso, pueden ser rectas o arqueadas. En los brotes puedes ver las lentículas amarillas, que tienen un valor pequeño.
Hojas grandes se forman en el árbol. Su forma se asemeja a un huevo. Al mismo tiempo, están apilados a semejanza de un bote. El follaje se siente suave al tacto y tiene un brillo brillante. Todas las hojas tienen una punta puntiaguda. Las rayas en la superficie son de color amarillo. Los brotes de esta variedad son ligeramente puntiagudos y cortos.
Durante el período de floración, se forman inflorescencias de 6-7 flores de tamaño mediano. La pera florece, como regla, con retraso y bastante tiempo. Las flores no sufren los cambios de temperatura de primavera y el clima desfavorable.
Frutas
La variedad Williams produce principalmente frutas de grandes tamaños. El peso de una pera puede alcanzar unos 170 gramos. Y en las plantas jóvenes, las frutas pueden pesar 180 gramos. La superficie de la pera puede ser un poco accidentada. La fruta tiene una forma alargada y ligeramente alargada. La fruta tiene un agradable aroma fragante. La piel es delgada con un brillo de cera. Las peras inmaduras tienen un tono verde claro, y a medida que maduran, se vuelven amarillas. Al mismo tiempo, en la superficie hay pequeñas manchas de color grisáceo. Desde el lado donde golpean los rayos del sol, hay un ligero rubor. La fruta se mantiene en un pedúnculo grueso y no muy largo. Puede ser ligeramente arqueado. Cortando una pera, puedes encontrar pequeñas semillas de color marrón, en su forma parecida a un huevo.
Williams tiene una carne clara, con un tono predominantemente ligeramente amarillento. Es muy suave e inmediatamente se derrite en la boca. La pulpa es jugosa y aromática, tiene un alto índice de sabor.
Se encontró que la fruta contiene muchas sustancias útiles, a saber:
– ácido ascórbico en una cantidad de 5.4 miligramos por 100 gramos de producto;
– ácido titulado al 0,42%;
– solo 13.8% de sustancias secas;
– azúcar en la cantidad de 8.3%;
– por cada 100 gramos de peras, hay 42,6 miligramos de catequinas P-activas.
Las frutas se forman en el árbol por 2-3 piezas una al lado de la otra. Se aferran a las ramas. La recolección, como regla, ocurre a mediados de agosto. Para evitar que la fruta pierda su aspecto durante el transporte, se eliminan del árbol antes de que maduren por completo. Por lo tanto, pueden mentir hasta 15 días. En el refrigerador, pueden ser tan frescos como el día 45.
Williams se usa para diferentes propósitos. Las peras son buenas para el consumo en fresco. También hacen una variedad de compotas y conservas. Además, el secado de estas frutas tiene una excelente consistencia y buen sabor.
Para obtener frutas de excelente calidad, se recomienda dejar a Williams junto a Lesnaya Bela o Klippa’s Favorite.
Árbol frutal comienza ya en 5-6 años después de la siembra. Dependiendo de la región donde crece el árbol, su rendimiento varía. En algunos lugares de una planta puede obtener hasta 150 kilogramos de fruta.
El árbol joven es sensible a las bajas temperaturas. Por lo tanto, la pera se puede congelar cuando la escarcha es alta.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Variedad de peras “Williams”