La raza Emden fue criada en la antigua ciudad alemana de Emden, de donde proviene el nombre, en el siglo XIX. Los gansos de esta raza en el pasto están bien engordados y dan mucha carne de alta calidad y grasa útil
La apariencia puede “asustar” a cualquiera que los ataque: plumaje blanco con alas de un tono grisáceo; cabeza de tamaño bastante grande; pico y patas de color naranja; el cuello de longitud media con una curva, hay un pequeño “bolso” en forma de arrugas en la parte inferior del pico. Un cuerpo ancho y largo con un cuerpo masivo, arrugas en el abdomen también están presentes. Se debe tener en cuenta que el peso de un ganso Emden adulto puede llegar a diez kilogramos, y el ganso hasta ocho kilogramos
Pero los tamaños grandes todavía no significan una buena puesta de huevos: en un año un ganso joven puede sentarse no más de veinticinco a treinta huevos, “viejo” – no más de veinticinco a cuarenta y cinco huevos. El peso promedio del huevo alcanza los 170 gr. El proceso de incubación de pollitos comienza en el décimo mes de vida en el “joven”. Aproximadamente en el cincuenta por ciento de los casos resultan ser buenas gallinas y cuidan de sus “bebés”. El peso de los gansos jóvenes a las ocho semanas ya es casi cuatro kilogramos
Una diferencia interesante con respecto a otras variedades de gansos es el cambio de color del plumaje. Cuando pequeños polluelos aparecen en la luz, su pelusa tiene un color gris. A medida que las plumas “crecen”, el color se vuelve perceptible en gris, lo que sugiere que son similares a los cisnes. Como resultado, una proporción menor de gansos adultos permanece gris; la mayoría de ellos se manchan, y solo unos pocos adquieren un color blanco puro
Este último es característico solo de los machos, mientras que “diversidad y grisura” es solo para las hembras, que pueden volverse “kipenno-blancas” solo después de la segunda muda. Los gansos Emden son criados idealmente para obtener carne para la venta, luego habrá ganancias garantizadas. No te olvides del abundante plumaje: ¡de un ganso adulto puedes obtener más de medio kilogramo de plumón! Entonces, el beneficio en el contenido de esta raza en particular es obvio
Se cruzan bien con gansos de otros tamaños más pequeños, variedades. Tales ansarones no son tan exigentes para las condiciones de vida y alimentación, tienen una mayor producción de huevos y madurez temprana, buen sabor de carne.
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