Los pavos plateados dieron al mundo el norte del Cáucaso, donde se obtuvo esta especie. Por lo tanto, la raza se llama plata del Cáucaso Norte. Criadores cruzaron el pavo pálido uzbeko con un blanco de pecho ancho, y recibieron un verdadero milagro, ambos de acuerdo con datos externos e indicadores cualitativos
El pavo plateado del norte de California es importante. Su pecho es ancho, muy prominente hacia adelante. La espalda también es grande, pero, por el contrario, inclinada. Tiene alas bien desarrolladas. Piernas de color turquesa coral (rojo-rosado). También están muy bien desarrollados. Turquía puede presumir de una cola larga y lujosa y un plumaje plateado-blanco (de ahí el nombre). Y todo este esplendor está coronado por una cabeza pequeña y bien plantada
Ya en 40 semanas, los pavos de esta raza se hacen adultos. Tienen pubertad a esta edad. El ave de cuatro meses pesa alrededor de 3.5-5.2 kg, mientras que las hembras adultas alcanzan una masa de 7 kg, y los machos – hasta 15. La plata del norte del Cáucaso es una raza muy prolífica. Habiendo alcanzado la pubertad, el pavo comienza a ser transportado a gran velocidad; durante un ciclo es capaz de despedir de 40 a 75 huevos, cada uno con un peso aproximado de 80 gramos. El caparazón puede ser de diferentes colores, de blanco a marrón en motas. Con la fertilización, esta raza tampoco tiene problemas: ocurre en el 95% de los casos, y en el 75% de los casos los pavos aparecen de forma segura.
Una característica importante de la raza es su capacidad para reproducirse, tanto de la manera habitual, como por inseminación artificial. Los parámetros en el segundo caso son casi los mismos que los de la fertilización natural. El instinto maternal en las hembras del pavo plateado del norte del Cáucaso está muy desarrollado. Al principio se sientan diligentemente en los huevos (incluso se usan como gallinas para criar polluelos de otras razas de pavos), y luego cuidan a los bebés con cuidado. Este factor, así como el hecho de que los pavos plateados son generalmente sin pretensiones y caprichosos, no difieren, minimiza la “mortalidad infantil” entre los pavos. Y en el futuro, las aves conservan una viabilidad envidiable
Además de los huevos, el pavo plateado del norte de Cáucaso es una valiosa fuente de carne. Su rendimiento en forma pura es aproximadamente del 44.5-58%. De estos, una parte significativa es la carne más deliciosa y de alta calidad de la pechuga (ya que la pechuga tiene un gran volumen de pavo). Como resultado de muchos años de trabajo de crianza, los científicos lograron lo que querían y obtuvieron lo que querían. Las aves reproductoras durante ocho generaciones conservan el mayor potencial de cualidades reproductivas y viabilidad. Estas propiedades se transmiten de los padres a los polluelos, lo que indica su solidez y fiabilidad del código genético. La raza se considera un desarrollo en constante desarrollo
Inicialmente, una nueva especie fue creada para la cría por aficionados. Pero los altos índices de la plata del Cáucaso Norte hacen que la población sea atractiva para la avicultura industrial. Hoy en día, el proceso de cultivo de estos pavos con fines industriales se está volviendo más activo y está ganando impulso.
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