Criar codornices Estonia obtenido como resultado de la selección de las tres subespecies de codorniz: japonés, blanco Inglés y el faraón. Como resultado, en el cruce de las especies que se caracterizan por su alta producción de huevos (Inglés codornices blanco y japonés) con carne (Faraón) recibió una nueva especie, que se compara favorablemente combina las principales cualidades positivas que cruzar razas: – la tasa de supervivencia avanzada, – una esperanza de vida larga, – un largo período la producción de huevos. Raza de codorniz de Estonia se introdujo en el registro oficial de razas de codorniz en 1989 y se clasifica como huevo carne. pájaros exteriores. Codornices raza de Estonia en su exterior se caracteriza por un cuerpo redondo, en comparación con otros miembros de esta especie, con departamentos de cuello y cola cortas. La redondez del tronco está dada por una curva en forma de joroba que se localiza desde la parte frontal de la espalda. El color base de la codorniz de esta raza es de color marrón anaranjado. El cuerpo está decorado con rayas negras y marrones. En las codornices de la raza estonia hay características sexuales secundarias claramente expresadas. Los machos son los propietarios de tres franjas de color ocre que coronan la cabeza, la zona debajo del pico y las mejillas pintadas de color marrón, y la región del proceso en forma de cabra es de color marrón amarillento. El gran plumaje de las alas tiene un color marrón oscuro con rayas brillantes. El pico es marrón con una punta clarificada. El color del metatarso puede variar de rosa pálido a gris amarillento. Derma alrededor de la apertura cloacal es de color rosa claro. Las hembras de la codorniz estonia tienen un color menos brillante: las plumas debajo del pico y las mejillas son de color gris pálido, la región del proceso en forma de cabra y el pecho son de color marrón grisáceo con pronunciadas manchas pequeñas de color marrón oscuro. El pico está aclarado, el pusa es de color rosa pálido, la dermis alrededor de la abertura cloacal es azul grisácea. Para los individuos jóvenes de la codorniz estonia no es un carácter claramente expresado dimorfismo sexual. Las ventajas de la codorniz estonia son obvias. Son los siguientes: – Aumento de la producción de huevos. Los primeros óvulos de la hembra se depositan en promedio durante 45 días de vida. En un año, un individuo trae hasta 250 huevos que pesan entre 11 y 12 gramos cada uno. La intensidad de la puesta de huevos alcanza su intensidad máxima en los primeros seis meses del período de puesta de huevos. Durante un año, una hembra de la codorniz estonia, con un cuidado favorable, pone huevos con una masa total de hasta 4 kg. – Aumento del nivel de vitalidad. Fuera de la cría, hasta el 99% de las codornices sobrevive, y la seguridad del ganado durante el año en el período de puesta activa de huevos alcanza el 92%. – Fácil de quitar. El nivel de fertilización de huevos es de hasta 93%. Del 83% de los huevos, se produce una codorniz. El período de incubación es corto y solo dura 16-18 días. – Altas tasas de carnosidad de la raza. El peso vivo de las gallinas ponedoras en promedio es de 195 gramos, y los machos son de 165 gramos, que es un 28% más alto que la codorniz japonesa. El peso del cuerpo del ave es en promedio 125 gr. De acuerdo con las características gustativas de la carne, la raza doméstica estonia no es inferior a la raza de Faraón. – Crecimiento rápido. Su codorniz de peso óptimo se alcanza en un mes después del nacimiento. De acuerdo con la prevalencia de la raza, la codorniz casera de Estonia mantiene legalmente la posición de liderazgo entre otras razas. Especialmente a menudo se puede encontrar en las casas avícolas de los gavilanes principiantes, tk. el pájaro es fácil de cuidar, viable, tiene alta producción de huevo y carnosidad. Hay una desventaja menor en la cría de la raza estonia. Consume un promedio de 8% más de comida por día que otras codornices. Pero este defecto sin peso es más que compensado por una gran cantidad de méritos en la cría de codornices de esta raza. Es por eso que las razas de codornices caseras estonias son muy comunes en los gorriones de Ucrania, Rusia y Asia Central.
Raza de codorniz doméstica de Estonia