La raza Angler (angélica) es una raza de vacas lecheras. Su tierra natal es la península de Angeln, ubicada en la provincia alemana de Schleswig-Holstein. El origen de los ángeles se toma del pequeño ganado pardo rojizo, que se crió en la costa del mar Báltico
Los agricultores han creado todas las condiciones para mejorar la constitución de esta especie de animales, lo que resultó en el comienzo del siglo XIX, entre las especies restantes de ganado se le asignó la raza angelical. Más tarde, después de cruzar ángeles con cuernos cortos, se formó una raza de ganado alemán rojo, que se llamaba Angelnaya. Después de los años 50-s del siglo XX, la raza se llamaba Angler. En la Unión Soviética, esta raza de ganado fue importada en 1962. Los machos fueron colocados en estaciones especiales de inseminación en las áreas donde se criaron las estepas. Los rendimientos de leche de las vacas, obtenidos como resultado de cruzar ángeles con razas locales de vacas, promediaron 5 toneladas de leche por año. El contenido de grasa alcanzó el 6%, mientras que en la leche de las vacas locales el contenido de grasa no aumentó por encima del 4.5%
Los representantes de la raza Angler de vacas tienen principalmente color rojo oscuro o cereza. En la cabeza, el cuello y las piernas, el color del pelaje es más oscuro. Estos animales en altura alcanzan 130 cm. Difieren con una cabeza pequeña. Los cuernos de las vacas son largos, ligeramente hacia adelante y hacia arriba. El color varía desde el tono claro en la base hasta el negro en los extremos. El cuello es largo y delgado, con pliegues peculiares de la piel. Al igual que otros representantes de las razas lecheras de las vacas, los ángeles tienen un cuerpo largo con una espalda delgada y uniforme, que pasa a un sacro ligeramente elevado. Estas vacas tienen buena musculatura, así como un esqueleto fuerte con costillas ampliamente espaciadas y excelentes articulaciones. Las ubres de las vacas de esta raza son grandes con pezones de tamaño mediano convenientemente ubicados
Por lo general, el peso de las vacas mayores de 2 años varía de 500 a 560 kg., Y el peso de los toros puede llegar a 1000 kg. Los terneros recién nacidos pesan alrededor de 35 kg. Y debido a que los animales jóvenes de esta raza están ganando rápidamente el peso corporal, los novillos polutorogodovalom edad pesa 460-480 kg. (El rendimiento en el sacrificio es del 55%). La productividad de la leche de estas vacas está en un alto nivel y es más de 5000 litros. por año, con un contenido medio de grasa del 6% y un contenido de proteínas igual a 3,8%, por lo que las vacas de raza pescador se encuentran entre los mejor calidad entre todas las vacas lecheras engendra alemán
Raza toros pescador difieren excelente genética, lo que a menudo se utilizan para aumentar la grasa de la leche de las vacas de estepa roja. En el territorio de Rusia se dedican a cultivo de Anglia en las regiones del sur, donde hay todas las condiciones necesarias para la alimentación y el mantenimiento de las vacas, lo que hace que sea posible mejorar el esqueleto animal, su apariencia, el aumento de peso de las vacas y la cantidad de carne en el hueso. Seguir trabajando en la cría de vacas destinadas a mejorar la producción de leche en un ordeño mecánico.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Raza de pescador de vacas