La raza moteada negra fue criada en la URSS en la década de 1960. Los biólogos soviéticos cruzaron la casta común de las vacas con raza suiza y Ostfries en blanco y negro
Varios experimentos fallaron. Pero a finales de la década de 1960, los biólogos lograron sacar a la raza negra moteada
Apariencia de la vaca Esta raza se caracteriza por un tronco algo alargado en comparación con otras razas. Black motley cow combinó las dos mejores cualidades de la raza sueca: lana lisa y ubres grandes
En la URSS, esta raza fue criada en todas las regiones bastante activamente, lo que llevó a la aparición de varios subtipos de la vaca
Vale la pena señalar que el rendimiento y la calidad de los subtipos de carne no son diferentes de los principales, la única diferencia es el otro color. La raza clásica se cría activamente en Rusia en los Urales y Siberia
En tamaño, la vaca abigarrada negra supera a muchas de sus contrapartes. Por ejemplo, los toros en estado maduro pueden alcanzar 1 tonelada de peso. Las vacas pesan la mitad: alrededor de 400-500 kg
Calidad de la leche y la carne La raza negra moteada en las tierras de cultivo da mucha leche. De una vaca con el cuidado adecuado es posible lograr un alto rendimiento de leche: alrededor de 4000-4500 litros por año
En casa, la vaca abigarrada negra da aún más leche: de 6000 a 7000 litros por año. Vale la pena señalar que la alta productividad de las vacas es a expensas del contenido de grasa de la leche. Dan leche, cuyo contenido de grasa no supera el 4%
En cuanto a la calidad de la carne, la norma estatal la encontró satisfactoria. De esto se puede concluir que la vaca abigarrada negra es más adecuada para el ordeño que para el divorcio de la carne. La joven generación de esta especie crece bastante rápido
En un día, los toros ganan de 1.5 a 2 kg de peso y las hembras de hasta 1 kg. Durante un año y medio, la vaca alcanza la pubertad con un peso de 400-440 kg. Los toros alcanzan la pubertad aproximadamente a la misma edad con un peso de 700-750 kg
El artículo menciona que esta raza no se crió como carne, por lo que los ingresos por matanza de una vaca son del 50-60%. Como vemos, los ingresos de la carne de una vaca son pequeños, por lo que son criados exclusivamente para recolectar leche
Fortalezas y debilidades de la vaca negra motley Esta especie fue criada en la URSS únicamente para la producción de leche. El artículo decía que una vaca da en un año más de 4000 litros de leche. En cuanto al propósito de la carne de la especie, no es demasiado adecuado para el sacrificio
Además de estas cualidades, la raza también puede presumir de otras ventajas:
- Tiene buena salud y alta resistencia a diversas enfermedades. Black motley cow se adapta rápidamente a las nuevas condiciones de vida. El bajo crecimiento permite a los agricultores ahorrar en alimentos para esta especie. Además, la raza no es pretenciosa para comer. Da mucha leche
La vaca abigarrada negra tiene sus desventajas, que son difíciles de describir como deficiencias. En nuestro tiempo, los biólogos están trabajando duro para mejorar la especie. Intentan hacerlos:
- Tamaños grandes Aumenta la cantidad de proteína y grasa en la leche. Aumenta los ingresos anuales de la leche. Para nivelar las diferencias de las especies entre los subtipos.
Vale la pena señalar que con el cuidado adecuado, la vaca puede dar buenos rendimientos de leche y crecer rápidamente. Hay casos en que en el pueblo de Ushakovo un residente local obtuvo de la vaca una producción anual de leche de 9,000 litros
Los expertos también impresionaron el tamaño de la vaca, cuando pesaron 684 kg. Por lo tanto, la vaca abigarrada negra moderna – este no es el límite de las posibilidades de la especie, aún se mejorará.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Raza de vacas “Black motley”