Una buena raza de cabras, es una de las razas más lácteas en el mundo. Debido a sus altas indicaciones para el ordeño y la gran productividad, se hicieron famosos en todo el mundo y ocupan uno de los primeros lugares de honor.
Una especie de piel de cabra de la raza Zaanen de Suiza, del valle de Zaanen, situada a orillas del río Zane. Estas cabras están bien desarrolladas físicamente, tienen un esqueleto fuerte y huesos grandes y anchos, el cuerpo es largo, la cabeza es pequeña pero fuerte, las patas y las pezuñas también son muy poderosas, aunque se ven frágiles y delgadas. Las piernas a veces pueden clum. El tórax es ancho y masivo, la parte posterior no se dobla. A pesar de las grandes partes del cuerpo y el hueso ancho, se ven muy elegantes. Las orejas deben sujetarse a la perpendicular a la cabeza, pueden inclinarse ligeramente hacia abajo y hacia adelante, si cuelgan; esto se considera un matrimonio. Esta especie difiere de muchas otras razas, porque la mayoría de las personas no tienen cuernos, no todas nacen 100% cabras, las que nacieron con cuernos, son cauterizadas aún, siendo niños, para que los animales no se lastimen entre sí.
Pero la mayoría de las personas tienen barba y excrecencias en el cuello, cubiertas de lana, se llaman aretes. El peso corporal es bastante grande, aproximadamente 60 kilogramos que pesa la hembra. En la cruz alcanzan unos 70 – 80 cm. Esta variedad de cabras tiene una ubre grande y fuerte, es ligeramente hacia adelante, los pezones también son grandes y están bien desarrollados. Son especialmente criados para obtener una gran cantidad de leche, y dado que las cabras se crían especialmente, al cruzar varias razas, son menos susceptibles a las enfermedades, su inmunidad es más fuerte y la productividad es más alta. El color de la capa es en su mayoría blanco, rara vez se encuentra en color crema. No hay otros colores para esta especie, si ocurren, entonces esta es una muestra 100% no pura. El pelaje es brillante y corto, su cabello no se cizalla.
En el período de lactancia, que dura 10 meses, algunas cabras, especialmente las productivas pueden dar 6 litros por hora. Esto no sucede para todos los individuos y no siempre, principalmente después del tercer nacimiento. Una leche tan buena puede durar de 4 a 5 meses, si es bueno cuidarlos y alimentarlos. En promedio, un año la cabra da unos 700 litros de leche, con un buen trato, cuidado de calidad y señuelo, la producción de leche puede llegar a 1,000 – 1,200 litros por año.
Dar a luz a las cabras zaanenskoe razas suelen ser gemelas, especialmente si el nacimiento no es el primero. 100 cabezas de hembras adultas representan 180-250 cachorros por año. Las cabras recién nacidas pesan alrededor de 4 kg y rápidamente aumentan de peso; a los dos meses su peso suele alcanzar los 10 kg. En un día, un conjunto de masa de aproximadamente 150 gramos. En un año, las cabras jóvenes pesan alrededor de 35 kg.
Las cabras de leche Zaanen no son tan gordas como la leche de las cabras udoynyh rusas. El contenido de grasa es 3.5 – 4%, mientras que los productos lácteos rusos tienen aproximadamente 6% de contenido de grasa. Pero dado que la leche de cabra se adapta perfectamente a una persona y se absorbe bien, no forma colesterol, a pesar de su contenido de grasa, este hecho no tiene ningún valor. La cabra lechera Zaanen es conocida en todo el mundo, es muy sabrosa, no tiene olor y sabor, lo que mucha gente teme. A veces tiene un sabor dulce, pero sobre todo un sabor cremoso.
En Rusia esta raza fue llevado después de 1905. Sobre todo la granja de cría de cabras se encuentra en San Petersburgo, Tver, Moscú y en la República de Mari El. El costo de una raza pura Zaanen cabras grande. Pero vale la pena el dinero. Es mejor comprar documentos tribales individuales y tarjeta especial, que indica cuál fue la eficiencia de ordeño padres. Persiguiendo a un bajo costo, no se puede comprar una cabra de raza pura, pero sólo en apariencia similar a ella, no el hecho de que se le dará tanta leche como sea necesario.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Zaanen raza de cabras