La humanidad ha estado usando la selección desde el mismo momento en que el primer animal fue domesticado. Aplicando con éxito la variabilidad hereditaria, un hombre seleccionó y creó todas las razas de animales domésticos y aves. La selección de selección se basa en la selección de pares de productores en condiciones de contenido óptimo y nutrición equilibrada. Sin embargo, los animales que pertenecen a la misma especie e incluso a una raza perciben estas condiciones de contenido de forma bastante diferente. Gracias a esto, ha surgido la diversidad existente de animales domésticos.
Al seleccionar cerdos, hay ciertas características asociadas con las características biológicas de esta especie. Algunas de estas características facilitan enormemente el trabajo de selección. Una de esas cualidades inherentes a los cerdos es la alta fecundidad de esta especie. Además, los cerdos crecen bastante rápido y alcanzan la pubertad, por lo que el cambio generacional se produce de manera extremadamente rápida. Además, al realizar trabajos de cría con cerdos, existe una excelente oportunidad para observar los resultados de la cría, ya que dos o tres generaciones de animales pueden estar presentes en una sola manada a la vez.
La segunda característica positiva es la capacidad de realizar un número significativo de cruces dentro de la raza, así como entre diferentes razas, lo que proporciona un campo suficientemente amplio para el desarrollo y la mejora de la cría. Otro factor importante característico de los cerdos es una fuerte manifestación de variabilidad en la propia camada. Por lo tanto, los individuos de la misma camada difieren bastante entre sí no solo en términos de los exteriores, sino también en términos de sus características productivas.
Mientras se trabaja en la selección de cerdos, es necesario tener en cuenta el hecho de que es prácticamente imposible prever la productividad de un animal individual. Por esta razón, un grupo de animales, la población, se usa para trabajos selectivos. Solo con este enfoque, es posible evaluar más o menos correctamente la productividad de la futura raza. Por lo tanto, una nueva raza de cerdos se crea no sobre la base de individuos individuales, sino sobre la base de una cierta línea de animales (población) basada en grupos relacionados de la manada. En la población hay animales que corresponden a las características dadas, se convierten en la base de una nueva raza. Sin embargo, el conjunto de genes de estos individuos no se conserva, sino que se enriquece con nuevas cualidades, útiles desde el punto de vista de una persona.
Recientemente, el mundo y la práctica de cría doméstica se aplica el uso de la llamada correlación. El término correlación se considera características de compatibilidad en animales generales ontogenia. Dado que el desarrollo de cada fenómeno complejo animales (ontogenia individuo), no se puede considerar cualquier tipo de cualidades productivas sin tener en cuenta las otras propiedades del cuerpo.
Además de la correlación genética, también existe una conexión entre las características fisiológicas y anatómicas. Estas manifestaciones pueden ser directas, positivas, inversas y negativas. A partir de esto, es imposible realizar trabajos de selección sobre cualquiera de las características de interés de manera aislada de otros tipos de productividad. Los criadores simplemente tienen que usar todas las relaciones para mejorar las cualidades útiles, por supuesto, prestando especial atención a las principales características subyacentes de la productividad de la raza.
Una de las nuevas direcciones en la selección de razas de cerdos es el uso del fenómeno de la heterosis, aumentando la productividad en el caso de una selección especial de acuerdo con las características genéticas de los padres. Hoy en día, la heterosis se usa tanto en pedigrí como en producción porcina puramente personalizada.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Aspectos básicos de la cría en cerdos